Jefe de cocina
OsornoBOTANIC
...y capacidad para estandarizar procesos. Dominio avanzado de técnicas de vanguardia y cocciones lentas. Rigor absoluto en costos, inventarios y normas de higiene (HACCP). Compromiso con la calidad: aquí no salen platos, salen experiencias. [...]
Industria: Hostelería, Restaurantes y Servicios Alimenticios