Maestro de cocina
AntofagastaIMPORTANTE EMPRESA DE ALIMENTACIÓN
...la calidad de la comida. Vigilar que se cumpla con la minuta diaria. Cautelar que los platos tengan una temperatura no inferior a 65 grados, para ser despachados a los clientes. Ante su ausencia, reemplazar en sus labores al Jefe de Producción. Exigir al personal la toma diaria de muestras y contramuestras. [...]
Industria: Hostelería, Restaurantes y Servicios Alimenticios
Hace 30+ días en ChileTrabajos