Chef - reconocido hotel
RancaguaTalentos del Turismo - Reconocido Hotel
...y coordinar la operación diaria de la cocina. - Definir y supervisar menús y preparaciones. - Liderar y organizar al equipo de cocina. - Supervisar cumplimiento de normas sanitarias y de seguridad. - Controlar inventarios, insumos y abastecimiento. - Asegurar calidad, presentación y tiempos de servicio. - Definir y cumplir [...]
Industria: Hostelería, Restaurantes y Servicios Alimenticios