Chef de cocina
TemucoCarnivo Steak House
...de costos (food cost), inventarios (FIFO) y manejo de presupuestos de cocina. Dominio de Normativas: Conocimiento riguroso de normativas de higiene, seguridad alimentaria (HACCP) y manipulación de alimentos. Descripción Detallada del Cargo y Responsabilidades El Jefe de Cocina es el máximo responsable de la operación diaria [...]
Industria: Hostelería, Restaurantes y Servicios Alimenticios
Hace 30+ días en ChileTrabajos