Chef de pastelería
ChillánEmpresa Hotelera
...insumos (FIFO). - Supervisar limpieza, higiene, BPM y manejo seguro de equipos. - Registrar temperaturas y asegurar correcto manejo de residuos. - Coordinar reparaciones con el área de Mantención cuando sea necesario. Se requiere: • Estudios de Técnico o Administración en Gastronomía, o carrera afín. • Tener al [...]
Industria: Hostelería, Restaurantes y Servicios Alimenticios