Chef de pastelería
PintoHOTEL TERMAS DE CHILLAN Spa
...de buffets.- Dirigir el despacho y servicio de alimentos.- Supervisar el horneado diario de panes.- Revisar dietas especiales de huéspedes.- Controlar inventarios, pedidos y recepción de insumos (FIFO).- Supervisar limpieza, higiene, BPM y manejo seguro de equipos.- Registrar temperaturas y asegurar correcto manejo de [...]
Industria: Hostelería, Restaurantes y Servicios Alimenticios
Hace 1 dí en Trabajando