Maestro de cocina
SantiagoRESTAURANT
...Formar y apoyar al ayudante de cocina para que brille en su rol. Controlar la recepción, limpieza y almacenamiento de insumos. Aplicar FIFO, rotulación y control de fechas como un/a pro. Cuidar la higiene, limpieza y operación de tu espacio y equipos. Ser parte activa de toda la operación de cocina, con flexibilidad y [...]
Industria: Hostelería, Restaurantes y Servicios Alimenticios