Sous chef ejecutivo
SantiagoWyndham Santiago Aeropuerto
...el asistente directo del chef ejecutivo, supervisando la operación diaria del personal y la preparación de los alimentos. Funciones principales Supervisión: Dirige a los cocineros de línea y al personal de apoyo para asegurar que los platos cumplan con los estándares de calidad. Gestión de inventarios: Supervisa el stock [...]
Industria: Hostelería, Restaurantes y Servicios Alimenticios