Sous chef ejecutivo
SantiagoWyndham Santiago Aeropuerto
Función principal es actuar como el asistente directo del chef ejecutivo, supervisando la operación diaria del personal y la preparación de los alimentos. Funciones principales Supervisión: Dirige a los cocineros de línea y al personal de apoyo para asegurar que los platos cumplan con los estándares de calidad. Gestión de inventarios: [...]
Industria: Hostelería, Restaurantes y Servicios Alimenticios