Maestro de cocina - casino escolar
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...y el cumplimiento de normas de higiene e inocuidad alimentaria. - Organizar y supervisar al equipo de cocina (ayudantes), distribuyendo tareas según planificación diaria. - Controlar stock de insumos, recepción de mercadería y correcta rotulación y almacenamiento. - Velar por el cumplimiento de la cadena de frío y [...]
Industria: Hostelería, Restaurantes y Servicios Alimenticios