Cocinero
ValparaísoSoluciones xpress
...optimizar insumos.• Supervisar y capacitar en la práctica a Cocinero/a B y asistentes asignados, asegurando transferencia técnica y estándares.• Actuar como segundo al mando en su línea, tomando decisiones operativas inmediatas ante ausencia de jefatura directa.• Colaborar con Sous Chef en estandarización de recetas, [...]
Industria: Hostelería, Restaurantes y Servicios Alimenticios