Chef de pastelería
ChillánEmpresa Hotelera
...buffets. - Dirigir el despacho y servicio de alimentos. - Supervisar el horneado diario de panes. - Revisar dietas especiales de huéspedes. - Controlar inventarios, pedidos y recepción de insumos (FIFO). - Supervisar limpieza, higiene, BPM y manejo seguro de equipos. - Registrar temperaturas y asegurar correcto manejo [...]
Industria: Hostelería, Restaurantes y Servicios Alimenticios
Hace 8 horas en ChileTrabajos