Chef director/a
AntofagastaXinerLink
...el correcto uso de alimentos, equipos e instalaciones de cocina. Supervisar el cumplimiento de normas de higiene, manipulación de alimentos, BPM, FIFO y normativa sanitaria vigente. Asegurar el uso de Elementos de Protección Personal (EPP) y uniforme de trabajo. Planificar la producción diaria en función de [...]
Industria: Hostelería, Restaurantes y Servicios Alimenticios