Ayudante de cocina centro recreacional antofagasta
AntofagastaXINERLINK
...carnes y pescados. Control de materias primas y calidad de preparaciones. Mantener limpieza y desinfección del área de trabajo. Cumplir normas BPM y trazabilidad de insumos. Inventarios, rotulación y uso correcto de mise en place. Requisitos Enseñanza media completa. Estudios técnicos en gastronomía y/o hotelería [...]
Industria: Hostelería, Restaurantes y Servicios Alimenticios