Chef director/a
AntofagastaXinerLink
...Supervisar el cumplimiento de normas de higiene, manipulación de alimentos, BPM, FIFO y normativa sanitaria vigente. Asegurar el uso de Elementos de Protección Personal (EPP) y uniforme de trabajo. Planificar la producción diaria en función de eventos y reservas. Mantener comunicación efectiva con el equipo y recibir [...]
Industria: Hostelería, Restaurantes y Servicios Alimenticios