Jefe de producción - planta de bollería
SantiagoEmpresa manufacturera de alimentos
...gestionar equipos de trabajo (supervisores, operarios y técnicos). Controlar indicadores de desempeño (KPIs): productividad, mermas, eficiencia, costos y cumplimiento de plazos. Garantizar el cumplimiento de normas de calidad, inocuidad y seguridad alimentaria (HACCP, BPM, normativas vigentes). Coordinar con las áreas de [...]
Industria: Producción - Calidad