Cocinero
SantiagoStatuare
...o estación, sustituyendo al Jefe de Cuarto en su ausencia para decisiones operativas inmediatas. 6. Colaborar activamente con el Sous Chef en el desarrollo y estandarización de nuevas recetas o técnicas para su área. 7. Realizar el mantenimiento y calibración básica de los equipos especializados de su estación, [...]
Industria: Hostelería, Restaurantes y Servicios Alimenticios